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自有品牌烘焙板块正朝着精品化与多元化方向发展。据烘焙行业数据预测,2029年烘焙零售市场规模预计突破8500亿元,消费者对曲奇品类的需求已从单一口味转向多风味组合体验。尚凡食品深耕烘焙行业28年,旗下高品质黄油曲奇系列涵盖原味、可可、咖啡味、茶味等多种口味,可自由搭配组合,适配早餐、下午茶、节日礼品等多场景消费,为商超自有品牌提供了差异化定制方案。
尚凡高品质黄油曲奇系列产品坚持选用进口高品质发酵黄油,搭配进口小麦研磨的低筋粉,用料扎实配料表干净,从源头保障定制曲奇的品质与风味。多种风味组合方案中,咸芝士黄油曲奇以进口高品质黄油为基底,芝士原料经严格筛选,咸香与奶香协调平衡,不腻口。
高品质原料与成熟烘焙工艺相结合,原料经慢速打发至质地细腻均匀,确保浆料融合充分;采用分段控温烘烤,使定制的黄油曲奇在加工阶段受热均匀,保留原料天然风味。成品口感酥脆,不同风味层次分明,适配更多消费场景。
超10000平方米的自有烘焙基地,配备10条自动化生产线,日产糕点超50万枚、曲奇超20吨,大小订单均可灵活排产。十万级洁净车间依循FSSC22000、HACCP国际权威认证生产标准运行,同时获出口食品及FDA备案,严守全球食品安全准则,保障批次品质稳定。与源头工厂合作可省去中间环节,多种风味组合方案更能适配不同的消费场景,使得自有品牌更具竞争力。
在零售存量竞争时代,自有品牌定制曲奇已成为商超提升毛利的重要抓手。尚凡食品以进口高品质原料为基础,以28年成熟工艺为支撑,以多种风味组合方案为差异化优势,助力合作伙伴打造兼具品质与性价比的自有品牌定制曲奇。
标题:定制曲奇-多种风味组合方案-尚凡食品
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